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Spumarche ®  - Il WebLog multiculturale dedicato ai piaceri esclusivi 

attinge ad espressioni di civiltà enogastronomica provenienti da vari paesi, abbattendo ogni frontiera e distanza fra etnie e tradizioni differenti

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Mitsuhiro Nakamura - Peter - The Peninsula Tokyo

Cultore di antichi e fascinosi cerimoniali giapponesi legati al tè, Mitsuhiro Nakamura è il talentuoso capo bartender del Peter, bar-ristorante con elevati standard di servizio, posto alla sommità del lussuoso grattacielo di ...

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Igor Zukowiec - Alchemiq - New York City

Igor Zukowiec, cocktail stylist di origini polacche trasferitosi nel 2006 nella popolosa New York City, è il patron di Alchemiq, il laboratorio creativo e catering per eventi esclusivi nato dalla collaborazione con Marcin Mroz, già personal chef ...

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Ago Perrone - Connaught Bar - London

Quotidianamente, al celebre Connaught Bar di Londra nel quartiere alla moda di Mayfair, il giovane artista propone in guanti di seta immacolata, con un elegante ed insolito servizio al gueridon, le sue creazioni e ...

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Daniele Dalla Pola - Nu Lounge Bar - Bologna

Lo spirito libero e l`indole indomita del fuoriclasse cosmopolita influenzano marcatamente i suoi capolavori fusion che risentono dei numerosi accenti etnici carpiti durante il percorso esperienziale e le materie prime di assoluto pregio ...

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Dennis Zoppi - Smile Tree - Torino

Dennis Zoppi è un bartender tra i più trendy del pianeta che, dopo aver lavorato nei locali à la page da New York a San Francisco, da Las Vegas a San Diego e partecipato con strepitosi successi nei concorsi più prestigiosi, oggi è alla guida ...

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Facundo Gallegos - The Dorchester - London

Sperimentazioni esotiche a bordo di mega navi da crociera nei mari caraibici e maturità acquisita al banco bar del Cipriani a Venezia al fianco di maestri come Walter Bolzonella e del suo assistente Ottavio Donadon, hanno trovato spazio nella ...

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Jay Khan - COA - Hong Kong

Le passioni di Jay Khan per i cocktail, gli spiriti a base di agave e l'industria dell'ospitalità hanno inciso profondamente nella decisione di aprire il suo bar COA, che ha ottenuto numerosi riconoscimenti e il posizionamento tra i primissimi 50 ...

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