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Frutto di complessi dosaggi perfettamente calibrati e del tutto simili alle realizzazioni culinarie di chef scrupolosi, le liquide alchimie assumono suggestioni estetiche di elevata intensità e... 

La ricercata proposta inserita nella carta dei cocktail, suddivisa in aree tematiche, trae ispirazione dai profumi, dai sapori e dalle abitudini di consumo del Vecchio e Nuovo Mondo oltre che dell'Oriente...

In virtù della vasta ed eccellente offerta di vini pregiati, il drink proposto da Stéphane Giornal si basa su un Manzanilla, ottenuto prevalentemente dal vitigno bianco palomino allevato nei terreni aridi di Sanlúcar de Barrameda in Andalusia ...

Mirabile artiere del miglior bere miscelato, Alessandro Palazzi è il capo barman del leggendario Dukes Bar di Londra dove si narra che Sir Ian Fleming abbia coniato l'espressione "shaken, not stirred", con riferimento al celeberrimo ...

Ingredienti rari e preziosi occupano notevole spazio nel bagaglio esperienziale di Debora che ama utilizzare soprattutto i distillati come i ron invecchiati o il cristallino tequila sottolineato dalle note vegetali, ottimo per spaziare nell’infinito ...

Sperimentazioni esotiche a bordo di mega navi da crociera nei mari caraibici e maturità acquisita al banco bar del Cipriani a Venezia al fianco di maestri come Walter Bolzonella e del suo assistente Ottavio Donadon, hanno trovato spazio nella ...