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Spumarche ®  - Il WebLog multiculturale dedicato ai piaceri esclusivi 

attinge ad espressioni di civiltà enogastronomica provenienti da vari paesi, abbattendo ogni frontiera e distanza fra etnie e tradizioni differenti

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Jeremy LeBlanc - Altitude Sky Lounge - San Diego

Nell`imminente attesa della nuova pubblicazione sui whiskey americani scritta in tandem con l`esperto collega e socio in affari Chad Berkey, intitolata "The North American Whiskey Guide", il noto bartender statunitense Jeremy LeBlanc ...

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Jay Khan - COA - Hong Kong

Le passioni di Jay Khan per i cocktail, gli spiriti a base di agave e l'industria dell'ospitalità hanno inciso profondamente nella decisione di aprire il suo bar COA, che ha ottenuto numerosi riconoscimenti e il posizionamento tra i primissimi 50 ...

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Facundo Gallegos - The Dorchester - London

Sperimentazioni esotiche a bordo di mega navi da crociera nei mari caraibici e maturità acquisita al banco bar del Cipriani a Venezia al fianco di maestri come Walter Bolzonella e del suo assistente Ottavio Donadon, hanno trovato spazio nella ...

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Alessandro Chionne - Liz Bar - Ancona

Alessandro, sempre elegante e professionale, è la nuova certezza del più classico American Bar della Città dorica che sulla scia dei desideri accoglie i graditi ospiti con il rigoroso garbo e ...

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Cocktail Fredi di Rita Russo

Il cocktail “Fredi” ottenne la medaglia di bronzo ai mondiali di Singapore. Le sue creazioni da primato nascono nell’american bar – pasticceria Di Dato che conduce assieme al suo compagno Gerardo, pluripremiato chef di squisiti capolavori dolciari ...

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Smoked Gin-Tonic di Andrea Montemarani

La versione del Gin-Tonic affumicato alle essenze boschive proposta da Andrea Montemarani, giovane rampollo della storica famiglia che ha dato i natali nel 1911 ad una delle attività di mescita più antiche della Regione Marche...

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Alba Solare di Max Castignani

Alba Solare; al momento del risveglio, quando l`umida nebbiolina del mattino si fa sempre più fitta dipingendo volti colmi di mestizia e penetrando fino alle ossa, forte è la nostalgia degli scenari assolati dove il calore dei primi raggi nascenti ...

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Debora Cicero - Montgomery Place - London

Ingredienti rari e preziosi occupano notevole spazio nel bagaglio esperienziale di Debora che ama utilizzare soprattutto i distillati come i ron invecchiati o il cristallino tequila sottolineato dalle note vegetali, ottimo per spaziare nell’infinito ...

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