TOP CHEF

 

Esperanto Culinario

Stravaganti creazioni emozionali elaborati con grande abilità tecnica dai più raffinati cuochi del pianeta







·         Moreno Cedroni - Madonnina del Pescatore - Senigallia
·         Nicola Russo - Il Ristorante - Bulgari Resort Bali
·         Arkaitz Muguruza Hoyos - Europa Restaurante – Pamplona
·         Jordi Roca - El Celler de Can Roca - Girona
·         Christian Jürgens – Restaurant Überfahrt – Althoff Seehotel Überfahrt – Rottach-Egern
·         Mauro Colagreco - Restaurant Mirazur - Menton
·         Richard Ekkebus – Amber - The Landmark Mandarin Oriental - Hong Kong
·         Rasmus Kofoed - Geranium - Copenhagen
·         Gaggan Anand - Gaggan - Bangkok
·         Jonnie Boer - Restaurant De Librije - Zwolle >>
·         Norbert Niederkofler - Italia   - 2°     Norbert Niederkofler - St.Hubertus - Italia
·         Shaun Hergatt – Juni – New York City
·         Francesco Sposito - Taverna Estia - Italia
·         Daniel Negreira - Marina by DN - Shanghai   - 2°     Daniel Negreira - Marina by Daniel Negreira - Shanghai
·         Ronan Kervarrec - La Chèvre d'Or - Francia
·         Pepi Anevski - Umami - Danimarca
·         Miles Watson - Pure Berlin - Germania
·         Gaetano Trovato - Arnolfo - Italia   - 2°   Gaetano Trovato - Arnolfo - Toscana - Italia
·         Luca Fantin - Bulgari Il Ristorante - Tokyo
·         Vincenzo Guarino - L'Accanto Ristorante - Italia   - 2°   Vincenzo Guarino - L'Accanto Ristorante - Grand Hotel Angiolieri - Italia
·         Sven Elverfeld - Restaurant Aqua - The Ritz-Carlton - Germania
·         Chantel Dartnall - Restaurant Mosaic - Elandsfontein, Pretoria
·         Il leggendario ristorante Tantris - München
·         Heinz Winkler - Residenz Heinz Winkler - Aschau im Chiemgau
·         Alex Atala - D.O.M. Restaurante - São Paulo
·         Daniel Humm - Eleven Madison Park - New York
·         Michel & César Troisgros - Maison Troisgros - Roanne
·         Heinz Beck - La Pergola - Rome Cavalieri - Waldorf Astoria Hotels & Resorts - Roma
·         Christian Jürgens – Restaurant Überfahrt – Althoff Seehotel Überfahrt – Rottach-Egern – Germania
·         Keiichi Hashimoto - Giappone >>
·         Alain Ducasse - Francia
·         Nicola Batavia - Italia
·         Monsieur Charial & Sylvestre Wahid - Francia
·         Bruno Oger - Francia
·         José Antonio Zavala - Perú
·         Yusuke Takiya - Giappone
·         Mauro Uliassi - Italia
·         Jany Gleize - Francia

·         Don Alfonso 1890 - Italia

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