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attinge ad espressioni di civiltà enogastronomica provenienti da vari paesi, abbattendo ogni frontiera e distanza fra etnie e tradizioni differenti

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Caffè Turchetto - il rituale dopo cena

Speziati sentori di cannella, evocati da un rito in voga negli anni che furono, scovato nei cassetti impolverati della memoria, è la proposta cool per fiammeggiare l’anima del pre-serata anconetano, prima di tuffarsi nel cuore pulsante della movida ...

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Mega Espresso n. 7 - Il Caffè dei Poeti

Per risalire alle origini della Coffea Arabica occorre recarsi, almeno nell’immaginario, nei lussureggianti luoghi paradisiaci dell’Africa orientale che furono culla dell`umanità; in Etiopia, sugli altopiani fecondi della Riserva della Biosfera Kafa ...

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