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Il WebLog multiculturale dedicato ai piaceri esclusivi
attinge ad espressioni di civiltà enogastronomica provenienti da vari paesi,
abbattendo ogni frontiera e distanza fra etnie e tradizioni differenti

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La Sangría del Duca di Urbino

Federico da Montefeltro, Duca di Urbino e mecenate delle arti, non beveva vino se non quello aromatizzato alle ciliegie, visciole o alle mele granate; anche il suo onnipresente copricapo ritratto nei dipinti rinascimentali sembra voler celebrare il ...

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Aglucus - Αγλυχυς

I gioielli enoici dell`Irpinia racchiusi nelle bottiglie bordolesi o borgognotte narrano storie di antiche colonizzazioni esprimendo appieno il sapiente e faticoso lavoro svolto non soltanto dall’enologo in cantina, ma anche ...

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Mega Espresso n. 7 - Il Caffè dei Poeti

Per risalire alle origini della Coffea Arabica occorre recarsi, almeno nell’immaginario, nei lussureggianti luoghi paradisiaci dell’Africa orientale che furono culla dell`umanità; in Etiopia, sugli altopiani fecondi della Riserva della Biosfera Kafa ...

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Gál Tibor - Il Padre dei Migliori Ornellaia

Tibor, uomo dal cuore d’oro e geniale enologo, non poteva immaginare al momento del primo incontro con il marchese Lodovico Antinori, quando gli fece assaporare un magnifico Bikavér del 1987 e un Pinot gris del 1988, che sarebbe diventato il ...

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Le bollicine della Monarchia Austro-Ungarica

Vienna è la culla del romanticismo mitteleuropeo e la bellissima città imperiale fu la sede del potere degli Asburgo-Lorena, potentissima monarchia che decise le sorti del vasto assetto centro-orientale di allora nella nostra Europa: l’odierna ...

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